Пособие для поваров, заведующих предприятий общественного питания, столовых разной мощности о технологии приготовления разнообразных супов. В настоящем издании изложена технология приготовления разнообразных супов (251 наименование) и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара; в книге также кратко освещаются вопросы рационального использования сырья...
Информация о книге Название: Супы Автор: А.А.Ананьев Язык: Русский Издательство: Государственное издательство торговой литературы Жанр: учебное пособие, справочник рецептур, кулинария, рецепты Год: 1959 Формат: pdf, fb2, epub Количество книг: 1 Качество: Обработанный скан Размер: 163.47 Mb
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
Портал mobil-videoplaneta.ru предлагает вашему вниманию аудиокнигу А.А.Ананьев - Супы (1959), которую можно слушать в формате аудио mp3 на мобильнике, PSP, iPhon, iPod, iPad и др. устройствах.
Аудиокнигу А.А.Ананьев - Супы (1959) можно бесплатно скачать по ссылкам, указанным на сайте нашими пользователями.
Также А.А.Ананьев - Супы (1959) можно бесплатно слушать онлайн.
Этот материал размещен на сайте mobil-videoplaneta.ru нашими пользователями и предоставлен для скачивания не с наших серверов, поэтому мы не несём ответственности за выложенные материалы,
не проводим проверку размещенных здесь материалов и не несем ответственности за их содержание и соответствие законодательству или безопасность их использования.
Все конфликтные материалы могут быть удалены по просьбе правообладателей.
